Bière papale et saucisse Ratzinger

MARKTL-AM-INN

De la «bière papale » à la «saucisse Ratzinger», les commerçants bavarois du village natal du pape Benoît XVI, Marktl-am-Inn, exploitent le filon des spécialités culinaires pour agrandir la gamme des produits dérivés pontificaux.
Dans cette bourgade à la frontière autrichienne, bercée par les carillons de l’église et le caquètement des poules, les vitrines se ressemblent, ornées de photos ou d’articles du souverain pontife.
L’article à succès du moment, c’est indéniablement la «Papstbier », ou bière du pape, en lots de quatre bouteilles ou magnum de 2 litres. Mélange de fibre marketing et d’esprit de clocher, cette bière fabriquée par la brasserie Weideneder de la commune voisine de Tann avec un taux d’alcool de 5,5°, se vend même chez le fleuriste.
Sur la place du marché, à la boulangerie Leukert, les «Papstmütze», les viennoiseries aux raisins en forme de mitre, se vendent comme des petits pains.
Quant à la charcutière Renate Alber, elle fait de la publicité pour ses «Ratzingerbratwurst ».